Storzapretti à la Bastiaise

Amateurs de légumes verts, vous allez vous régaler avec cette recette de storzapretti. Les storzapretti, ce sont ces boulettes de blettes et de brocciu gratinées au four. Les Bastiais en raffolent. On les comprend. Délicieux en accompagnement d’une viande en sauce ou comme plat principal d’un menu végétarien, les storzapretti vous feront découvrir un autre…

Oursinadu

Pêche des oursins en Corse. Une oursinadu en famille ,c’est un moment magique. Les pieds dans l’eau, du bon pain généreux  en mie et croustillant, une ou deux bonnes bouteilles de vin blanc , un peu de beurre,du jus de citrons pour certain. une paire de ciseaux  et Mamamia ,sa c’est que du  bonheur…. oui…